从传统粮食贸易商到省级专精特新农业科技企业，山西维昌新型农业开发有限公司用8年时间完成了一次彻底的产业转型，如今手握21项农业相关实用新型专利，建成晋南首个功能性谷物研发中心，走出了一条科技赋能传统农业的新路子，成为山西特色农业高质量发展的典型样本。
时间回到2018年，当时维昌还只是一家做普通粮食购销的贸易企业，利润薄、抗风险能力弱，一次粮食市场的大幅波动就让企业陷入了经营困境。也就是从那时起，维昌农业下定决心跳出“收原粮、卖原粮”的老路子，向科技型精深加工企业转型。企业拿出全部利润和银行的涉农专项贷款，投资8000万元建成了智能化精深加工车间，还和山西农业大学建立了长期产学研合作关系，专门成立了功能性农业研发中心。
在维昌农业的产品实验室里，研发人员正在对新培育的高花青素黑小麦品种进行营养成分检测。企业研发负责人介绍，过去晋南的小麦大多是普通的食用品种，一斤原粮只能卖一块多，通过和山农大的专家联合育种，培育出的富硒、高花青素特色品种，经过精深加工后终端产品价值能提升10倍以上。目前维昌农业已经自主培育了6个拥有自主知识产权的特色杂粮品种，获得了绿色食品认证、有机农产品认证等12项资质，产品的市场溢价能力大幅提升。
去年，维昌农业又瞄准预制菜产业的新风口，依托本地的有机杂粮资源，开发出了杂粮速食粥、粗粮预制主食等20多款新产品，一上市就打进了太原、西安等周边城市的连锁超市，今年上半年预制菜板块的营收已经突破3000万元，占到企业总营收的35%。企业还布局了电商直播基地，组建了17人的本土直播团队，通过短视频和直播把山西的特色农产品卖到了全国各地，今年线上销售额同比增长了120%。
山西省农业农村厅相关负责人表示，维昌农业的转型路径，正是山西农业从“增产”转向“提质”的生动缩影，未来将继续支持更多本土农业企业走科技化、品牌化的发展道路，让山西的特色农产品走出娘子关，走向全国大市场。